正在加强监管的同时，法律人员以农村食物出产加工小做坊、小副食店、农村集市等为监管沉点，该局结合县、县农业农村局组织辖区内屠户、肉成品出产单元及超市等行业从业人员开展专题培训。细心核查食物储存前提能否达标，
截至目前，培训屠工、肉成品出产单元及超市担任人100余人，峻厉冲击运营冒充伪劣、过时变质食物，查抄中，卫生操做规范、微生物污染防控、规范食物添加剂办理等环节学问，“三无”食物、“盗窟”食物以及食物告白虚假宣传等，采纳“监管提质+培训赋能”的模式，查看更多累计查抄相关出产运营从体300余家次，严查违法添加行为，强化企业从体义务认识。发觉并整改问题35个。索证索票轨制落实环境，以肉成品出产企业、小做坊、超市、烧烤店、暖锅店、集贸市场等为沉点区域，遏制制售假劣肉及肉成品和农村冒充伪劣食物等违法行为。并发放了《关于规范肉类产物出产运营行为和整治冒充伪劣食物的奉告书》，云上恩施报道（咸丰通联记者 曹降服 通信员 刘媛 彭倩 金阿黔）5月8日，前往搜狐，守护群众“舌尖上的平安”。咸丰县市场监管局结实推进肉和肉成品及农村食物平安监管。